coup de torchon
il y a un blog cuisine que j’aime bien : tambouille. J’aime la simplicité des recettes, et le côté “visuel” me parle beaucoup plus qu’une longue énumération d’action type “émincer les légumes, faites-les revenir dans une cocotte”, etc…
Cependant, je ne fais que très rarement les recettes proposées : elles contiennent très très souvent du fromage ou des produits laitiers, ou des ingrédients complètement hors-saison (genre des courgettes en plein hiver)… Mais il y a quelques plats que je dois essayer, comme leurs rillettes de poissons, leur boeuf-carotte, un plat de carottes au cumin, une potée de légumes secs…
Ce qui m’amène aujourd’hui à parler de ce blog, c’est le concours qui y est organisé : un “concours de torchon“. Et quand on sait combien de torchons je possède, (sans en avoir jamais acheté un seul, bien entendu !), je me DEVAIS d’y participer !
Alors des torchons j’en ai des tonnes, des classiques, à carreaux, à rayures, style basque… Mais j’ai préféré arboré mes vieilleries favorites… Et comme j’ai été bien incapable de choisir, voici mes deux torchons fétiches :
1) le torchon-recette, publicitaire (”Krema”, une marque de bonbon), qui appartenait à ma grand-mère. Malo l’adore, il s’en sert en général comme “cape de roi”. Il faut dire qu’il est de bonne taille, et comme neuf malgré son âge, car ma grand-mère n’a jamais du s’en servir.
2) le torchon “that seventie’s show”… Celui-là c’est de l’authentique vintage, je l’ai en plusieurs couleurs, je l’ai toujours connu puisqu’il fait partie des torchons de ma mère, ceux qu’elle a reçus pour son mariage. Il est même un peu troué, il en a essuyé, des poëles, des casseroles…
moi je peux pas gerder un torchon à cause que j’ai Mc givver à la maison… il faut toujours qu’il utilise les couteaux de cuisine, les torchons pour bricoler… mais bon moi si j’essaie le coup du vélo, je vais pas attendre 1 an, mais juste que monsieur s’approprie l’idée comme une bonne idée… jusqu’au jour où alors que j’aimerai qu’il garde les petits parce… parce que bon ! alors il me dit mais je peux pas je dois réparer xxx changer xxx, m’occuper de la voiture … bon ben mon après midi tranquille c’est pas pour aujourd’hui… a plus
Les rillettes de poisson ont été testées et approuvées chez nous. Pas de lait pas de beurre pas de crème pas d’œufs c’était la recette sur mesure pour nous