mes vies

blog multidirectionnel : mes vies de mère, de prof, de musicienne, de lectrice, de promeneuse, de dilettante en tout et spécialiste en rien… Et même mes vies de cuisinière, couturière et tricoteuse !

 

le gouter du mercredi (sans lait, sans gluten)

Un mercredi de mars, un beau soleil, une journée à la plage (à gratter dans les rocher pour récupérer de nouveaux habitants pour l’aquarium de mer de la classe du GérardKlein… ça sent bon le printemps ! et ça donne envie de fraîcheur pour le gouter…

D’où un smoothie improvisé avec ce que j’avais sous la main : un fonds de paquet de fruits rouges surgelés, un kiwi et une banane bien mûrs, une demi-bouteille de jus de pomme bio… un coup de mixeur, et hop !

Pour accompagner, et pour célébrer le retour des oeufs dans l’alimentation de Malo, quelques crêpes, là aussi faites avec ce qui trainait : une fin de lait de riz + un peu de lait de riz à la vanille, de la maïzena et un fond de paquet de mélange domestique sans gluten (mélange de farines de riz, de fécule de pomme de terre et de je ne sais quoi…), deux oeufs, une cuillère de fleur d’oranger… miam, les bonnes crêpes !

Categorie : Miam !
Par mes vies
Le 11 mars 2009
A 18:44
Commentaires :
 

1 Comment for this post

 
La p'tite Nénette Says:

Ré-introduction des oeufs? ses allergies évoluent favorablement alors? chouette! et tu sais quoi? en kinésio j’ai fait tester récemment(sur moi)et trouvé aucune incompatibilité avec le lait(le vrai hein, pas l’espèce de truc en bouteille du supermarché!) et le gluten…y’a un moment que je sentais que ça collait plus (intérieurement) cette privation, j’y trouvais plus mon compte, et puis j’ai jamais réussi à croire qu’une allergie est fatalement à vie, vu ma vision de la maladie ;-)Bon ça me donne pas envie de faire d’excès non plus, mais certains fromages de temps en temps, une bonne farine de blé bio pour certaines recettes…

 

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